COMA VELLA 2006. Garnacha (70%), cariñena (20%) y syrah. Priotato. España.

Seguimos en el Priorato, anticipo de nuestro próximo traslado a esta región para explorar a fondo sus tesoros.
Mas d´en Gil es una bodega de pequeñas producciones pero de elaboraciones exquisitas. Pere y Marta Rovira están haciendo un trabajo en el que se percibe el cariño a su tierra y a su oficio. Este Coma Vella es su vino de acceso a sus creaciones.
De capa alta y ribete picota; en nariz, desde el principio nos ofrece mucha y buena fruta madura. Hay también un fondo mineral. La madera aparece después y siempre con muchísima discrección, sin restar protagonismo a la esencia del vino: la fruta y la tierra. Hay vainilla, algo de café...
En boca sorprende por su entrada golosa. Tiene muy buena estructura, porque la acidez es correcta, los taninos son de terciopelo y el alcohol (nada menos que 15%) no se nota. Vino con cuerpo que no cansa y de sensaciones gratísimas en el paladar.
Su precio es de 23 euros en Lavinia Madrid.
¡Salud!

CLOS MOGADOR 2006.Garnacha, cabernet sauvignon, syrah y cariñena. Priorato. España.

René Barbier, su autor, ya nos había aconsejado que lo decantaramos. Algo más de dos horas antes de catarlo lo hicimos. Pasado este tiempo nos encontramos un vino de capa oscurísima, azabache con un ribete fucsia que denota su pleno vigor.
En nariz, pese a la decantación tuvimos que darle más tiempo para que se fuese expresando...; y nos fue regalando aromas. Primero mineral, la pizarra. A continuación fueron asomándose notas balsámicas o de hierbas aromáticas, regaliz. La fruta negra se fue definiendo conforme la temperatura de la copa subió ligeramente. Finalmente la madera, siempre discreta, nos ofreció notas de café, vainilla y coco.
En boca fue más directo. Desde el primer trago el Mogador demostró gran nobleza. Excelente estructura, con gran acidez y una madera y un alcohol (14,5%) que no sobresalieron. Vino con mucho extracto que, sin embargo, no resultó pesado; todo lo contrario. La acidez y un puntito de dulzor te invitaban a seguir bebiendo. Por vía retronasal los recuerdos frutales se hacían muy presentes. Cada trago parecía mejorar al anterior.
Llegados a este punto tenemos que hablar de la emoción. La emoción que provoca saber que estás ante un vino de gran calidad, que ofrece muchísimo.
El precio: 46 euros en Santa Cecilia de Madrid.
¡Salud!

DIDO BLANCO 2009. Macabeo y garnacha blanca. Montsant. España.

Hace ya mucho tiempo que probamos el Dido tinto. Ahora vamos con su hermano.
 
De color dorado pálido, con reflejos verdosos de juventud; en nariz resulta complejo. Muy interesante. Apreciamos notas minerales, de hierbas aromáticas, de fruta que tira hacia lo tropical y de pan tostado o mazapán. La madera está muy bien ensamblada con la fruta.

En boca resulta excelente, con acidez y dulzor bien integrados, paso untuoso (14% de alcohol que no se percibe), aterciopelado y final más que agradable y largo.

Desde luego es un vino muy bien hecho que se puede disfrutar plenamente sin necesidad de acompañarlo con comida.
Nos ha costado 13,40 en Lavinia Madrid.
¡Salud!

REPETIMOS
  Trece meses después, tras la correspondiente guarda en nuestra vinoteca, lo volvemos a probar. Sigue estupendo. En nariz  destacamos sus notas minerales, también de hidrocarburo y de frutos secos (pipas de girasol). En boca nos seguimos sorprendiendo por su acidez fantástica, que le hace resultar fresco pese al volumen alcohólico que tiene.

MESTIZAJE 2009. Vino de la Tierra El Terrarazo. Valencia. España.

A partir de la uva bobal junto a otras no especificadas en la etiqueta se elabora este vino valenciano de capa alta y ribete fucsia.
En nariz apreciamos fruta negra, notas florales y una madera que aporta dulzura de vainilla. También se escapan algunos recuerdos minerales.
En boca es potente pero equilibrado. Buena acidez, taninos que no molestan y alcohol que no se percibe (pese a que estamos ante un 14%).
Un vino agradable de beber, jovial, que nos ha costado 9,95 en Lavinia Madrid.
¡Salud!

MONASTERIO DE CORIAS Y CORIAS GUILFA 2008. Vino de la Tierra de Cangas y de Calidad de Cangas. Asturias. España.

Nos vamos a Asturias, región poco vinícola pero que también cuenta con sus hectáreas de viñedo. En ellas encontramos variedades como la carrasquín, la verdejo negro y la albarín negra. En el caso del Monasterio de Corias estas uvas se suman a la mencía para dar lugar a un vino de capa baja (hay rosados más cubiertos), que en nariz ofrece poca intensidad. Hay frutillos rojos y un tono mineral procedente de las cepas viejas.
En boca destaca por su acidez y tiene un paso muy ligero.
El Corias guilfa, elaborado con verdejo negro y carrasquín, aparece como Vino de Calidad de Cangas (el anterior como Vino de la Tierra de Cangas). Tiene algo más de capa y en nariz muestra, junto a la mineralidad del anterior, unas notas ahumadas de la madera.
En boca muestra mayor estructura. Tiene un grado más de alcohol (13%) y mayor tanino.
Nos han costado 5,90 y 7,95 en un hipermercado Alcampo.
Se trata de vinos básicamente ácidos, atlánticos según leemos en alguna publicación, que cuentan con el atractivo de lo diferente. Nos han maridado muy bien con pescado a la plancha y marisco, porque la acidez limpia muy bien el paladar y las notas dulces se acentúan en contacto con los productos del mar.
¡Salud!

IZADI CRIANZA 2006. Tempranillo. Rioja. España.

De capa alta y ribete picota; en nariz nos ofrece un interesante y rico conjunto de aromas: especias, fruta roja, toque mineral; café con el paso de los minutos.
En boca presenta buena estructura, con acidez, taninos y alcohol bien conjuntados, que dan como resultado un vino potente, en la línea de los nuevos riojas. Por ponerle un pero, apreciamos que la madera queda algo por encima de la fruta, tanto en nariz como en boca.
Cuenta con un precio muy bueno, 8,22 en Lavinia de Madrid.
¡Salud!

EMILIO VALERIO LADERAS DE MONTEJURRA 2006. Navarra. España.

Probamos otro vino procedente de la agricultura biodinámica. Y van ... unos cuantos. Este se elabora con uva garnacha, merlot y graciano (la etiqueta no indica porcentajes) en la localidad navarra de Dicastillo, próxima a Estella. Tiene 11 meses de crianza en roble francés.
Presenta una capa media-alta, con un ribete de color cereza.
Los aromas inmediatos que desprende en la copa son de monte (hierbas y resina). La etiqueta recomienda abrirlo al menos 45 minutos antes de su consumo. Nosotros no lo hemos hecho, pero le hemos dado su tiempo. Poco a poco aparece la fruta madura, acompotada (confitura de frambuesa o fresa), especias (pimienta) y un fondo claro de mineralidad. Tiene muchos matices y, es cierto, gana complejidad a medida que se airea en la copa.
En boca tiene una muy buena acidez y unos taninos presentes, pero no dominantes. Es de tacto carnoso y deja muy buen recuerdo.
Nos ha gustado bastante este Emilio Valerio, que nos costó menos de 20 € en Essencia Ardodenda, de San Sebastián.
¡Salud!

LAS LADERAS DE EL SEQUÉ 2009. Monastrell, syrah y cabernet sauvignon. Alicante. España. Tinto.

Desde Alicante nos llega este vino de capa altísima, azabache, en la línea moderna de muchos vinos, con un ribete fucsia muy bonito.
Dentro de esa modernidad a la que hemos aludido apreciamos aromas de fruta muy madura, de confitura. También se escapan nota florales y de piruleta.
En boca se nota el alcohol. La entrada es amable. Hay acidez y un peso de fruta interesante.

Un vino que aprueba el examen. Cuenta con un añadido excelente, que es un precio de 5 euros (en la tienda Lavinia de Madrid).
¡Salud!

CHATEAU DE LUSSAC 2006. Merlot (80%) y cabernet franc. Lussac-Saint Emilion. Burdeos. Francia.

Volvemos a Burdeos con un vino de capa media-alta y tono picota; que presenta aromas a fruta roja muy nítidos desde el principio.
En boca no nos ha llamado la atención. Tiene unos taninos que aún no están redondeados y no deja mucho más.
Nos costó unos 10 euros en un hipermercado Leclerc de Francia.
¡Salud!

DOMAINE MONT RAMÉ 2006. Cotes de Duras. Francia.

Vamos con un blanco con madera.
De bonito color oro viejo; en nariz nos deja notas de albaricoque seco (los tradicionales orejones), azúcar tostada y frutos secos (anacardos).
En boca muestra mucho potencial. Acidez aún destacada, buen punto de dulzor, tacto untuoso y recuerdo largo.
Un vino muy interesante, con potencial de guarda, que nos costó unos 15 euros en La Cave de Angulema, Francia.
¡Salud!

GEORG BREUER 2008. Estate Rüdesheim. Riesling. Alemania.

En Vinoencasa ya habíamos probado algún riesling, con muy buena sensación. Este que os presentamos ahora tampoco está nada mal, aunque no llega a la altura del Binner 2008 que catamos en Septiembre.
Nuestro Georg Breuer se elabora en la zona vinícola de Rheingau, que se localiza en el centro-oeste de Alemania, en torno a la ciudad de Frankfurt.
Presenta un color amarillo dorado, con una cierta opacidad, como si estuviera sin filtrar. La etiqueta no lo dice, pero es muy probable porque se aprecian algunas partículas en suspensión.
El aroma inmediato es de goma, caucho, incluso de hidrocarburo. Tras agitar, con un poco de paciencia, surgen notas herbáceas y florales. No termina de abrirse del todo y es seguro que habría dado más de sí si lo hubiésemos decantado o lo hubiéramos dejado respirar mucho más tiempo.
En boca destaca la acidez, que lo hace un vino muy fresco, y un agradable tacto untuoso que acaricia el paladar. En el posgusto se aprecia algo de dulzor, un poquito de amargor final y, sobre todo, el recuerdo de la acidez.
Nos ha costado 15,90 € en Latintorería de Madrid.
¡Salud!

SEGURA VIUDAS BRUT RESERVA. Macabeo (50%), parellada (35%) y xarel-lo. Cava. España.

De color dorado muy, muy, pálido; en nariz resulta poco intenso. Aromas a manzana y a miga de pan van apareciendo poco a poco.
En boca cumple. La burbuja no estalla de forma desagradable. Es suave pero con largo recuerdo.
Con un precio de menos de 5 euros en un hipermercado Alcampo resulta otro de esos vinos más que correctos que aportan dignidad a cualquier mesa.
¡Salud!

PRIMERO DE FARIÑA 2010. Tinta de Toro. Toro. España.

En septiembre en la cepa y en diciembre en vinoencasa. Iniciamos el año vinícola con algo que se va convirtiendo en tradición (con perdón): el Primero de Fariña, preludio de otros maceraciones carbónicas.

Es de capa alta y cuenta con ese maravilloso ribete fucsia (de neón) que resulta tan espectacular en la copa.
Aromas a violeta, zarzamora, frambuesa, piruleta de fresa.
Boca poderosa, con buena combinación de acidez y dulzor; taninos de la fruta presentes, extracto, carga alcohólica generosa. La fruta invade la vía retronasal. Largo y grato recuerdo.
Y además, nos ha costado 3,43 euros en Santa Cecilia de Madrid, bastante menos que el año pasado ¿crisis y/o exceso de producción? Excelente precio para disfrutar de la esencia de un vino, el jugo de la uva.
¡Salud!

GRAN PRINCEPS 2001. Tempranillo, cabernet sauvignon y merlot. Penedés. España.

Cruzamos los Pirineos para instalarnos cerca de ellos, en el Penedés, donde la bodega Canals&Munné realiza, aparte de buenos cavas, este gran reserva.
De capa alta y ribete que apenas deja entrever el paso de los años, en nariz nos deja notas de pimiento asado, caja de puros (cedro) y especias. La fruta roja todavía se percibe.
En boca nos encontramos con un vino muy correcto, con buena acidez, taninos más que pulidos y paso suave. Queda un ligero y agradable amargor final.¡Salud!

CHATEAU JEAN DE GUÉ 2007. Merlot(75%), cabernet franc (20%) y cabernet sauvignon. Lalande de Pomerol. Burdeos. Francia.

Finalizamos esta incursión por territorios girondinos con un vino, que como los dos anteriores, presenta una capa alta y unos aromas donde predomina la fruta madura bien ensamblada con la madera. Hay un fondo especiado que va dando paso a notas dulzonas avainilladas.
En boca es de entrada amable y no se notan los taninos apenas.
Se encuentra en la línea de corrección de los anteriores y cuenta con un precio similar, unos 10 euros en un Leclerc francés.
¡Salud!

CHATEAU MARSAN 2006. Cotes de Francs. Burdeos. Francia.

Seguimos en Burdeos para trasladarnos a otra subregión.
Nos ponemos a la obra con un vino de capa altísima, que en nariz presenta aromas a mora, a confitura de fruta negra. Además deja notas balsámicas.
En boca hace gala de ser un Burdeos. Potente; con acidez destacada y taninos firmes. No obstane, la fruta está muy presente en el paladar. No es demasiado largo. Otro vino correcto con un precio asequible. También nos costó alrededor de los 10 euros en un Leclerc.
¡Salud!

CHATEAU MESSILE AUBERT 2005. Burdeos. Francia.

Desde la subregión de Saint Emilion nos llega este vino de color picota; que en nariz combina bien la fruta negra con la madera (clavo).

En boca es correcto, con buena entrada, taninos firmes y buen recuerdo final.

Nos costó algo menos de 10 euros en un hipermercado Leclerc francés.

¡Salud!

JARDINS DE BOUSCASSÉ 2008. Petit courbu (80%) y petit manseng. Madiran. Pacherenc du Vic Bilh. Francia.

Un blanco francés que es fruto del trabajo de Alain Brumont, prestigioso viticultor de Madiran, a quien pudimos conocer recientemente.
De sueve color dorado con reflejos verdosos, muestra en la copa que se trata de un vino sin filtrar, cosa que agradeceremos al probarlo.
En nariz nos asalta inicialmente un aroma a hierba y flor, como de hinojo o colonia fresca. Con el tiempo se acentúan las notas de fruta, como de manzana asada. El haberse criado con sus lías durante bastante tiempo y las barricas en las que se ha elaborado este vino dejan su impronta.
Lo probamos: delicioso. Una excelente combinación de acidez y dulzor, un paso por boca en el que todo el extracto de la uva parece precipitarse en la lengua, provocando que la vía retronasal se ponga de fiesta. Y un final, no largo, casi eterno. Extraordinario.
Además no está nada mal de precio. Lo adquirimos por algo más de 10 euros en Santa Cecilia de Madrid.
¡Salud!