EN INSTAGRAM

Sígueme también en Instagram

jueves, 29 de mayo de 2014

PINK KONG 2013

Tercer vino que probamos de "The wine love", el proyecto riojano de Gonzalo Gonzalo y Mar Cambero (alias Mar Mota), tras "Gran cerdo" y "Devilish".
De color rojo-fresa; huele muy bien, a fruta roja con su punto de golosina, y encontramos también un toque floral, a violetas.
En boca resulta agradable, destacando por su frescura, por su acidez. Aunque tiene un punto de dulzura amable no es un vino golosón que resulta cansino. Encontramos hasta un ligerísimo amargor que le da carácter.
Se bebe con mucha facilidad; es de los que invitan a repetir y, cuando te das cuenta, ya se ha acabado. Ideal para la charla informal con amigos, por ejemplo. Deja un recuerdo fresco y agradable.
Un estupendo rosado a un precio muy bueno; nos costó  6,60€ (más IVA) en Natural cien por cien, Madrid.
¡Salud! 

miércoles, 21 de mayo de 2014

LOS CIPRESES DE USALDÓN. Garnacha peluda. Alicante. España.

Se trata de un vino de capa ligera. En nariz encontramos, con limpieza y elegancia, aromas a flores, fruta roja, y regaliz. El medio año de crianza en roble francés (de 4º año) le sienta muy bien, aportando un ligerísimo matiz especiado y tostado.
En boca sorprende. Si nos dicen que es francés nos lo creeríamos, por su acidez, por su frescor y ligereza. Pues no, resulta que es de Alicante, de Villena (donde está el Pago de los Cipreses). Adiós a la imagen de vino mediterráneo pesado, jarabe de fruta roja madura con su buena dosis de alcohol.
También destacamos una salinidad que complementa muy bien a la acidez y al ligerísimo amargor final. 
El responsable de esta delicadeza es Rafa Bernabé, de Viñedos culturales, sobre los que volveremos a escribir.
Un vino muy bien hecho, sorprendente. Además es natural, y además, su precio es excelente. Son menos de 3.000 botellas, y se puede adquirir a 10 € en "Natural cien por cien", Madrid. 
¡Salud! 

domingo, 18 de mayo de 2014

LE GROLL`N ROLL 2012. Grolleau.Valle del Loira. Francia.

Hay vinos diferentes, con mucha personalidad, como este "Le Groll`n roll", que te permite disfrutar de algo distinto, soñar con el Loira... Con su capita baja y su color corinto, en nariz te atrapa. Hay flores, especias (pimienta, canela), hojas secas, recuerdo de bosque, tanto de fruta de bosque, como de tierra húmeda. Esto es un vino perfumado.
En boca sorprende su punto carbónico; lo demás es disfrutar de un vino ligero, sabroso y delicado a un tiempo.  
El responsable de todo esto es mesieur Sébastien Vervieux, de Domaine Les vignes de Babass, en Chanceaux, en el Loira occidental, cerca de Angers y no lejos de Nantes.
Nos costó 16,40 € en vinosautenticos.com
¡Salud!

jueves, 15 de mayo de 2014

PRIMERO DE FARIÑA 2013. Tinta de Toro. Toro. España.

Qué bueno está, de vez en cuando, un maceración carbónica, para empaparse de fruta y embriagarse de aromas dulces florales. Pues bien, el Primero de Fariña es un clásico en este tipo de vino, y ya ha aparecido por aquí alguna vez (añadas 2009 y 2010).
Al catarlo encontramos lo que esperamos: su color brillante con tonos rosáceos, sus aromas a lilas, a frambuesa, casi a golosina de fresa...
En boca estamos ante un vino frutal, directo, sencillo, pero bien hecho. No tiene ya el alegre crepitar del vino recién embotellado; se ha convertido en un joven tinto, nada empalagoso, y con cuerpo, como buen Toro que es. Deja un recuerdo agradable, donde el recuerdo dulce de la fruta se funde con cierto amargor procedente de los hollejos, dando carácter.
Nos costó 5, 90 € en la Vinoteca K, del mercado de Villa de Vallecas, Madrid.
¡Salud! 






lunes, 12 de mayo de 2014

DE SOL A SOL AIRÉN 2009. Airén. Vino de la Tierra de Castilla. España.

¡Qué gran medio medio año llevamos con los vinos de Julián Ruiz Villanueva! Y además no se acaban. Tras sus "Pampaneo" (blanco y tinto), y sus "De sol a sol" (Tinto Velasco, Tempranillo), hoy probamos su airén  de cepas  centenarias sin injertar.
Sorprende su color tirando a castaño, verde oliva. Da gusto ver que no está filtrado.
En cuanto a sus aromas...; pues ya el tapón huele bien, a azahar, a miel, a manzana, a especias dulces. Destacamos las notas limpias a tierra húmeda. Lo hemos disfrutado casi cuatro días, tiempo en el que lo hemos conservado con su taponcito de corcho y en la nevera; al final seguía estupendo. 
En boca estamos también ante un vino distinto.
Se amontonan las sensaciones desde el primer trago. Se nota su untuosidad, su dulzor en la punta, la carga alcohólica (14,5%), pero, al tiempo, nos fijamos en su acidez, y, de pronto, emerge un amargor estupendo que queda en el paladar sumándose a lo anterior. ¡Mamma mia! 
Desde luego, quien quiera salirse de las autopistas vinícolas tradicionales, para transitar por la naturaleza, aquí tiene un buen vehículo.
¡Buen trabajo, Julián!
Y excelente precio; nos costó 10,20 € en La Tintorería, Madrid.
¡Salud! 
REPETIMOS
Algo más de un año después, volvemos a probarlo.
Nos parece que sigue en plena forma. En nariz despliega sus dulces aromas a manzana, especias dulces.
En boca es puro deleite. Todavía hace vibrar la lengua, el paladar entero. Increíble. Un vinazo; otro gran vino de don Julián. Enhorabuena de nuevo, maestro.

viernes, 9 de mayo de 2014

SINCRONÍA 2012. Callet, mantonegro, syrah, y merlot. Mallorca. España.

Este vi de la terra mallorquín, elaborado por la bodega Mesquida Mora, se muestra joven en su ribete fucsia sobre tono picota.
Ofrece, en nariz, aromas procedentes de la barrica ( vainilla, tofe), a las que se suman  pimienta, champiñón (suelo húmedo). Esa es la primera impresión; pero con tiempo encontramos  más cosas, como recuerdos florales (lilas) y de fruta madura. 
En boca, tras el dulzor inicial, muestra poderío, con acidez, alcohol y taninos en buena sintonía. No obstante, creemos que con un poco más de tiempo en botella, el vino estará más redondo, y, por tanto, mejor (los taninos pueden afinarse).
Nos costó 9,20 € en La Tintorería, Madrid.
¡Salud!

miércoles, 7 de mayo de 2014

PERCARLO 2008. Sangiovese. Sangiovese di Toscana. Italia.

La crónica de este vino es la continuación lógica de la visita que hicimos hace casi un par de años a la Fattoria San Giusto a Rentennano, cerca de Siena, en plena Toscana. Allí Bettina y Lucca, aparte de atendernos muy bien, nos permitieron conocer algo más de los vinos de esa gran región. Y éste fue uno de los que pudimos probar. Nos gustó en su momento, pero ahora, con más tiempo en botella, y en casa, le ha llegado su hora.
Y está muy bueno. Ya desde el descorche el aire se impregna de un sutil perfume a fresa madura. A partir de ahí vamos apreciando su complejidad y su finura, con notas especiadas y minerales. 
En boca mantiene el nivel. De estructura poderosa y equilibrada, destacamos la calidad de sus taninos. Se notan, están bien presentes, pero para bien, para hacer salivar, para que los sabores permanezcan más tiempo, para imprimir carácter. Nos encanta también la salinidad que se percibe (el sustrato de tufo volcánico).
Un vino estupendo, así de sencillo.  Mereció la pena la aventura de traerlo desde allí, así como la espera. Grazie mille, Lucca e Bettina.
¡Salud!

jueves, 1 de mayo de 2014

LA MALKERIDA 2012. Bobal. España.

Probamos por segunda vez este vino, que ya nos gustó en la añada 2010. Muestra mucha juventud en el color, con un ribete fucsia vivo.
Huele muy bien, con notas florales y frutales (fruta roja). También encontramos notas de plantas aromáticas, incluso de laurel. 
En boca resulta muy, muy, agradable, con una entrada marcada por el dulzor frutal, y un paso ligero. La acidez aporta mucho frescor. Ideal para beber solo, o con comidas ligeras. Está muy bien elaborado, respetando al máximo la fruta.
Se nos antoja un vino estupendo para una charla entre amigos. Nos costó 7,80 € en La Tintorería, Madrid.
¡Salud!