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viernes, 20 de febrero de 2009

CASAR DE VALDAIGA 2004. Bierzo. Mencía.


Seguimos comentando vinos con un precio inferior a 3 euros. Estamos aprovechando que la Bodega Santa Cecilia está haciendo una feria de estos vinos. Os pedimos un poco de paciencia, que ya hablaremos de otros.
Se trata de un vino de intenso color picota que en nariz no destaca. Nos ha costado encontrar notas minerales, terrosas, y de regaliz. Al agitar la copa si se percibe la fruta (frutos de confitura).
En boca nos gusta más. La entrada presenta una buena acidez. En el paso en boca queda el aroma frutal y finaliza con un agradable amargor. Los taninos están suavizados (no hay sequedad, aspereza, astringencia). Deja un buen recuerdo.
Este berciano no es mala opción, por ejemplo, para un restaurante en el que no te quieras dejar el bolsillo en vino.

¡Salud!

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