Volvemos a Francia, a Vaucluse, en el Sureste, entre el Mediterráneo y los Alpes, región regada por el Ródano y sus afluentes.
Este vino, cuyas uvas proceden de un cultivo biodinámico estricto, tiene una capa media y un tono cereza.
En nariz destaca un fondo mineral, terroso, que va dando paso a la fruta roja/negra y a toques de laurel.
En boca es sabroso, con buena acidez y taninos aterciopelados (por cierto, el vino se elabora en depósitos de cemento, no en madera). Deja un largo y grato recuerdo.
Su relación calidad-precio es excelente, puesto que nos ha costado 7,40 € en La Tintorería de Madrid.
¡Salud!
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