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lunes, 6 de diciembre de 2010

GRAN PRINCEPS 2001. Tempranillo, cabernet sauvignon y merlot. Penedés. España.



Cruzamos los Pirineos para instalarnos cerca de ellos, en el Penedés, donde la bodega Canals&Munné realiza, aparte de buenos cavas, este gran reserva.
De capa alta y ribete que apenas deja entrever el paso de los años, en nariz nos deja notas de pimiento asado, caja de puros (cedro) y especias. La fruta roja todavía se percibe.
En boca nos encontramos con un vino muy correcto, con buena acidez, taninos más que pulidos y paso suave. Queda un ligero y agradable amargor final.
¡Salud!

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