Tras probar su blanco, que nos dejó muy buenas sensaciones, pasamos al tinto de la bodega Tenuta Sant`Antonio, de Mezzane di Soto. Se trata de un vino que, como su "hermano", se elabora sin adición de sulfitos.
De color cereza oscuro, con ribete tirando al fucsia, en nariz ofrece mucha fruta roja en sazón. También hemos encontrado notas especiadas, cítricas y un toque de vainilla procedente de su afinamiento en madera (roble francés).
En boca resulta muy placentero, con el dulzor de la fruta siempre presente, con una acidez que le hace fresco y con unos taninos ligeros y suaves.
Un vino ideal para una comida sencilla; de los que no fallan.
Nos costó 16 € en la trattoria La Torre de Mezzane di Sotto.
¡Salud!
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