Finalizamos nuestra primera incursión en la DOC Sannio con el tercer vino de la bodega (hacienda agrícola ecológica) Fontana Reale, tras el Aglianico y el Greco.
Éste que traemos hoy, de color pajizo, muestra unos aromas muy agradables, delicados y elegantes, con recuerdos a flores y hierbas. También encontramos algún apunte cítrico (lima, pomelo, limón).
En boca resulta interesante, con buena acidez, cierta densidad, y un punto amargo, tánico, que le hace diferente. Un vino de formas suaves pero con mucho carácter.
Este Falanghina es, sin duda, el que más nos ha gustado de los elaborados en Fontana Reale.
¡Salud!
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