Translate

miércoles, 22 de enero de 2014

EL CANTO DEL MIRLO 2010. Merlot. España.

Una vez más, y ya pasamos de la decena, traemos a este espacio un vino de la bodega Barranco Oscuro, del gran Manuel Valenzuela. De capa elevada y ribete de color grana, en nariz, contando con que hay que darle tiempo para que se vaya expresando (estos vinos naturales están fantásticos tras varios días de apertura), nos encontramos con notas especiadas, de cuero, de cacao (20 meses de crianza), conjuntadas con frambuesa y arándano.
En boca muestra un esqueleto poderoso: la carga alcohólica está sostenida por la acidez, y hay una tanicidad que equilibra el conjunto. Todavía, pensamos, este vino tiene vida por delante.
Lo dicho anteriormente, no tiene un paso relativamente esconde el hecho de que su paso es ligero,  algo que ya hemos observado en muchos vinos naturales y que nos hace
recordar las palabras de otro de nuestros "héroes", Laureano Serres, al definirlo como agua, el agua que absorben las raíces y que se convierte en este líquido maravilloso que es el vino.
Resulta muy agradable de beber, muy placentero.
Nos costó unos 20 € en vinosautenticos.com
¡Salud!

No hay comentarios:

Publicar un comentario