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domingo, 15 de marzo de 2009

PATA NEGRA GRAN RESERVA 2001. Tempranillo. D.O. Valdepeñas. España.

Ganas teníamos de presentaros un Gran Reserva, ya que hemos empezado la publicación del blog por vinos, en general, jóvenes.
Hemos optado por este producto de la Bodega Los LLanos porque su precio está contenido, entre 7 y 8 euros. ¡Pasemos a la cata!
Nada más abrirlo y, tras observar su color picota, el olfato ha detectado un olor a madera tostada, pero de baja calidad, como si el tonelero se hubiese pasado con el soplete.
Tras airearlo nos ha costado identificar la fruta de fondo. Ese aroma a madera resulta dominante en exceso.
Nos preguntamos: ¿Defecto puntual de la botella o explicación de su contenido precio?.
Al probarlo encontramos mejoría. La entrada es suave y los taninos están ya domesticados. Sin embargo seguimos encontrando el aroma a madera citado.
Estamos dispuestos a darle otra oportunidad más adelante por si se tratase de un defecto puntual. En todo caso se trata de un vino con un precio muy competitivo.
!Salud!.

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