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domingo, 27 de septiembre de 2009

PALACIO DE BORNOS 2007. Verdejo. Rueda. España.

De color dorado, en nariz sobresale la madera: notas especiadas de recuerdo dulce (vainilla, canela). Sin embargo esperábamos que la fruta tuviese más protagonismo. Cuesta encontrarla.
En boca muestra un buen equilibrio entre dulzor y acidez. Los aromas de la madera están también presentes. Largo postgusto.
Cuesta unos 7 euros. El precio no está mal, aunque nos gustan más otros blancos fermentados en barrica en los que los aromas frutales-florales tienen mayor presencia.
¡Salud!

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