Vino de capa alta y color picota. En nariz deja aromas a romero y minerales, junto a buena fruta madura.Excelente equilibrio en boca, con buena acidez y dulzor, aromas agradables y paso delicado.
Pues este es el segundo vino de la bodega Anima Negra, creada por mallorquines que han apostado por la calidad y las variedades autóctonas en sus creaciones. El resultado es más que prometedor. Nos gusta esa apuesta por "lo que da la tierra" que nos permite variar de paisajes líquidos.
Tiene un precio interesante, alrededor de los 14 euros.
¡Salud!
REPETIMOS EXPERIENCIA
Unos meses después lo volvemos a probar. Del año 2006. Resulta excelente, complejo de aromas y con una boca deliciosa, sabrosísimo, largo, redondo. Desde luego lo recomendamos.
¡Salud!
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