Nos trasladamos a Mallorca para probar este vino blanco cuya base es la uva autóctona mollet (también llamada prensal o premsal blanc ).Ya conocíamos el Montenegro Suñer-Bibiloni de la misma bodega, Celler Ca Sa Padrina.
De color pajizo-verdoso; en nariz la primera
impresión nos lleva hacia lo herbáceo, con notas de lavanda; al agitar percibimos recuerdos de fruta blanca, incluso algún toque de piña.
impresión nos lleva hacia lo herbáceo, con notas de lavanda; al agitar percibimos recuerdos de fruta blanca, incluso algún toque de piña.
bien con una acidez que le aporta frescor y le hace ser largo. Es un vino de los que llenan el paladar, envolvente, que deja un recuerdo muy prolongado en la boca, con ligero amargor. Hay incluso notas salinas.
Muy interesante este Mollet. Deja gratas sensaciones; es de los que invita a seguir bebiendo. Su precio es de 14,90 € en Lavinia.
¡Salud!
Avui l' probat es delicios,suau i aromatic amb sensacio de mar i montaña.Felicitats
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