La Bodega Liberalia clasifica sus vinos del cero al cinco por orden de antigüedad. En los tintos, el cero se corresponde con el más joven; el tres, con lo que en otras denominaciones se llama un joven roble; el cuatro sería un crianza y el cinco, un reserva. Para el gran reserva utilizan otra denominación, como para distinguir del resto a su vino más alto de la gama: Líber. De esta forma, solo su mejor vino lleva el nombre del dios que los romanos asociaron con Dioniso y con Baco. Nuestro Liberalia Tres es un vino joven que ha permanecido cuatro meses en barricas francesas y americanas.
Muestra toda su juventud nada más aparecer en la copa. Con una capa alta de color picota, destaca su ribete violáceo con tonos fucsia. Su nariz no es muy intensa, pero se aprecian con claridad notas de frutas rojas (fresa), florales (caramelo de violeta) y de golosina (caramelo de fresa). La madera está muy bien integrada y sólo aparece en un segundo plano en forma de regaliz y tostado (café).
En boca es un vino muy amable, con taninos suaves -aunque presentes, lo que le da personalidad-, entrada frutal, con buena acidez, un paso ligero, no muy largo recorrido y un final ligeramente amargo. Por vía retronasal vuelven a aparecer las notas de café, y en el regusto posterior se aprecia la mineralidad de unas cepas viejas.
Pues está rico este Liberalia Tres. Además, hemos visto en la web de la bodega que ronda los 6€, lo que nos parece un precio excelente. A nosotros nos lo regaló Isabel, maestra nuestra a quien le gusta ejercer de zamorana con la gente a la que aprecia. Nosotros también te queremos. Muchas gracias.
¡Salud!
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