La uva vigiriego, o diego, es una de las
variedades blancas que se encuentran en Lanzarote, y la bodega Los
Bermejos realiza dos vinos con esta variedad, uno de ellos de agricultura ecológica. Nosotros probamos éste, para completar el trío que
compramos en la visita a la bodega (junto al malvasía seco y al
listán rosado, también ecológicos).
Este diego es de color
pajizo muy pálido. Presenta unos aromas interesantes y agradables,
con notas de flores (jazmín), fruta blanca y toques exóticos
(lichis).
En boca, pese a contar
con un 13,5% de alcohol, no se nota; la acidez está por encima.
Sorprenden su frescor y hasta su ligereza.
Como los vinos que
hemos catado anteriormente, muestra calidad; no son de los que pasan
desapercibidos.
Nos costó 11 € en
la propia bodega.
¡Salud!
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