Nos acercamos a Orcet, en la región volcánica de Auvernia (centro de Francia, cerca de Clemont Ferrand), donde Marie y Vincent Tricot elaboran artesanalmente este vino.
De capa baja, presenta una nariz muy elegante, con notas de flor seca, y minerales. Al día siguiente, porque a este vino no le va mal una buena aireación, se muestra muy seductor, con una fruta roja dulce que ahora se asoma.
En boca resulta delicado, equilibrado, sorprendiendo su toque salino en el centro de la lengua. Suave, acariciador, placentero, ideal para la charla amigable.
Nos costó 17, 40€ en vinosautenticos.com.
¡Salud!
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