Guímaro 2019. Mencía. Ribeira Sacra.

Hace ya varios años que conocimos Guímaro y sus vinos. Todavía recordamos el espectacular viñedo de Ribeira Sacra. Queríamos comprobar qué tal van esos vinos... Pues bien, este mencía, un vino base, sencillo de concepción, y que ya publicamos hace años, está muy rico. 

En nariz ofrece fruta roja y toques florales (zarzamora). En boca responde bien al perfil galaico: fresco, cuerpo ligero, y con equilibrio. Resulta muy fácil de beber. 

¡Salud!