Fiel a su cita anual se nos presenta el PRIMERO de Fariña. A las pocas semanas de haber sido vendimiada la uva, ya podemos disfrutar de este maceración carbónica precioso de color. Tiene una capa media-alta y su desbordante juventud se muestra en un ribete que tira hacia el morado-violeta, muy vivo. Deslumbrante.
En nariz es muy intenso desde el principio. Los aromas frutales parece que están apretujados detrás del corcho, pugnando por salir en cuanto abrimos la botella. Estallan en el aire. Frambuesa, fresa, como de caramelo. Estupendo.
En boca destaca la acidez inicial, seguida de ese gusto afrutado y golosón que nos lleva a la niñez. El recuerdo es muy agradable.
Todo esto por algo menos de 5 euros. ¡Toma ya!
Esperemos que sea el heraldo de un año vinícola venturoso para todos.
¡Salud!
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