Tras la anterior experiencia con un Gramona, el Gran Cuveé Reserva de Postre, probamos ahora este brut.De color dorado y burbuja fina, en nariz sobresalen notas a levadura y ahumadas. Se intuyen en el fondo matices dulzones, tirando a tropicales.
En boca presenta muchas virtudes. Tiene muy buena acidez y una cremosidad que nos hace pensar en los buenos champanes. Los aromas ahumados están muy presentes, junto a un ligero amargor. El posgusto es muy largo. Finísimo cava.
Nos ha costado entre 14 y 15 euros en el hipermercado Alcampo. Un cava bien hecho.
¡Salud!
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