Fernand y Laurent Pillot, bodegueros, nos ofrecen este tinto de capa muy baja, que muestra un ribete muy evolucionado, de tintes anaranjados.
En nariz se muestra muy austero, sobresaliendo su carácter mineral. Echamos en falta mayor carga frutal, que intuimos, pasado bastante tiempo, en notas de fruta roja.
En boca se confirma lo anterior. Destacamos su acidez y su carácter terroso. Está bien hecho, con un buen paso por boca y postgusto largo. No obstante nos ha dejado un tanto fríos. Resulta demasiado discreto para activar nuestras emociones.
Nos ha costado algo menos de 12 euros en La Tintorería de Madrid.
¡Salud!
No hay comentarios:
Publicar un comentario