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sábado, 2 de abril de 2011

VENUS 2004. Syrah y cariñena. Montsant. España.

Traemos aquí otro de los vinos que René Barbier y Sara Pérez elaboran en la bodega La Universal, en la D.O. Montsant, en Tarragona.
Se trata de un 2004 que en la copa demuestra que aún le queda mucho tiempo de guarda, pues presenta una capa alta y un ribete vivo propio de un vino mucho más joven.
En nariz es agradable desde el inicio. La protagonista es la fruta, acompañada de una buena mineralidad. Este "perfume embriagador" se complementa, con el tiempo, con notas procedentes de la madera (café) que no anulan las anteriores.
Lo probamos y resulta uno de esos vinos en que todo es disfrute y todas las piezas encajan. Hay buena acidez y taninos dulces. Tiene un punto goloso, propio de la syrah, que lo hace muy apetecible. Es sabroso y largo, con un paso por boca muy amable, pero que no te deja indiferente. Tiene carácter.
Lo compramos en la bodega. Su precio en tiendas está entre 20 y 30 €.
¡Salud!

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