Finalizamos este maravilloso mes de mayo con un cava, que queda como muy elegante.Este Brut Nature de la bodega Roura, con 18 meses de crianza, es de color dorado pálido. Presenta una burbuja muy fina.
En nariz resulta fragante. Encontramos notas frutales (manzana), recuerdos florales y aromas de bollería completando a los anteriores (pasada la media hora recordamos los helados de vainilla de la infancia).
En boca presenta una acidez excelente. Además es finísimo, con una burbuja que no molesta en el paladar. Final limpio y aromático.
Un cava estupendo que nos costó alrededor de los 10 euros en la Vinoteca Tierra de Madrid. Muy recomendable.
¡Salud!
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