Cruzamos la Península y nos dirijimos hacia el Este. En el Penedés la bodega Parés Balta elabora este tinto según criterios de la agricultura ecológica.Es de capa media-baja y tiene un brillante color fresa intenso, con el ribete violáceo.
Huele golosito con aires de fruta roja acaramelada procedentes de una uva bien madura y unas barricas ligeramente tostadas.
Este dato se confirma al probarlo. Resulta apetitoso con su dulzor, bien contrastado por la acidez. Un vino hecho para gustar, en el que la madera (5 meses en roble francés nuevo y de segundo año) no molesta.
Nos costó 11,90 en Lavinia.
¡Salud!
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