BLANCAS NOBLES CLÁSICO 2009. Vigiriega, chardonnay, sauvignon blanc y otras. Granada. España.

Hace ya tiempo  que probamos el 2008, que nos dejó buen recuerdo, así que apetece comprobar qué tal está su sucesor.
 Este 2009 muestra un color oro viejo; en nariz nos reciben notas procedentes de roble (nuez moscada, ahumados, notas químicas, entre barniz y aceite). A continuación nos centramos en la fruta (manzana asada, piña), las flores (manzanilla), y las hierbas (toques anisados).
En boca se advierte un interesante duelo entre la acidez y el alcohol. Éste aporta untuosidad, y ayuda a sugerir un puntito de dulzor, que a su vez, juega con el amargor del fondo del paladar. Pero tenemos que recalcar su excelente acidez, porque la graduación alcohólica es del 14,5%, y no se nota. Por vía retronasal llegan las notas del roble, y  los recuerdos frutales.

Un vino distinto, elaborado en la bodega biodinámica más famosa de España, Barranco Oscuro.  Nos parece que tiene mucha vida por delante gracias a su acidez y a la crianza de 24 meses en barricas, que ahora se nota demasiado para nuestro gusto (creemos que estará mejor dentro de unos cuantos años). Lástima de su pequeña producción, 1.000 botellas. 
Además su precio es atractivo: 12,25 € en la Enoteca Barolo, de Madrid.

¡Salud!