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sábado, 27 de marzo de 2021

CORRECAMINOS 2019. Verdejo.

Ismael Gozalo ya ha pasado por este sitio alguna vez. Y lo seguirá haciendo. Mago de la verdejo, desde Nieva trabaja en su proyecto MicroBio Wines, del que nacen vinos como este Correcaminos.

Presenta una nariz sugerente, con matices frutales variados. En boca, destacamos su acidez por cuanto tiene también una notable untuosidad, pero la primera domina la estructura (para bien; el vino tiene 13 grados de alcohol). El paso por boca es más que agradable.

Un vino "sencillo" que muestra carácter, y además es plenamente disfrutable.

¡Salud!

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