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martes, 7 de septiembre de 2021

QUINTA BÀGEIRAS BRUTO NATURAL 2018. Maria Gomes, Bical y Cerceal. Barrada D.O.C

Volvemos a la carga con esta bodega. Este bruto natural (sin azúcar añadido, sin licor de expedición) muestra aromas en los que la fruta (fruta blanca, como manzana, esa manzana que se cultiva tradicionalmente en la región atlántica peninsular) está bien presente (más que en el anterior que probamos, el 2017). 

Y en boca responde perfectamente a lo que ya conocíamos. Remarcamos su frescor, con la acidez marcando el paso por la boca.

¡Salud!

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