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jueves, 5 de enero de 2012

BASTIÓN DE LA LUNA 2009. Caíño, espadeiro y loureiro. Rías Baixas. España.

 
 Rodrigo Méndez es un gran tipo que ya ha aparecido varias veces por nuestro blog, y además hace muy buen vino. Le conocimos con su Goliardo loureiro,  y nos quedaba la tarea (tras probar los Leirana blancos) de conocer al (teórico) hermano pequeño del primero, que se presenta con un  nombre muy poético,  capa alta y  poco glicérico, poco denso. Tiene un tacto en la copa como acuoso y cantarín (por el sonido que emite al agitarlo).
 
En nariz resulta atractivo, con muchos matices, aunque domina la fruta roja. Hay toques de violeta y un fondo de hollejo, de uva pisada en lagar o bodega.  También hay toques de regaliz y minerales.

En boca muestra su carácter atlántico, por  eso leemos en la etiqueta que es un "tinto de mar". Y lo cierto es que domina la acidez, como debe ser, pero en equilibrio con la frutalidad que desprende. Suave pero con carácter, y muy agradable. Deja un recuerdo larguísimo. Delicioso.  Así se las gasta el señor Méndez.
El vino se encuentra entre los 10 y 15 euros, aunque será difícil conseguirlo porque la bodega Forjas del Salnés tiene producciones pequeñas. 
¡Salud!

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