NATURI Garnacha 2019. Gredos.

Finalizamos la serie dedicada a Raúl Calle con su vino Naturi garnacha.  Repasamos lo que hemos presentado en los últimos meses desde el final: Naturi tempranillo, Nude, Churumbi, Malavara, y Malavara oxidativo. Con este tinto nos quedamos en el corazón de Gredos, con la uva que representa la comarca: la garnacha.

En nariz encontramos una interesante combinación de fruta roja (en su punto, nada de sobremaduraciones), acompañada de notas vegetales (un toque de raspón que le va bien). Es un vino profundo, en el que podemos jugar a apreciar la mineralidad (granítica) del entorno a través de la viña vieja.

En boca destacamos varias virtudes: la acidez compensa muy bien el grado alcohólico de una garnacha del centro peninsular; además advertimos cierta ligereza que le sienta muy bien. La tanicidad es muy delicada, creando un conjunto muy interesante, que invita a repetir. El paso por barrica vieja no le ha sentado nada mal.

Otro ejemplo, este Naturi garnacha, que refleja el buen hacer de Raúl and company. 

¡Salud!