Este es el vino que no llegamos a probar (corcho defectuoso) con ocasión de la cata que hicimos en La Romana sobre los vinos de Luis Duarte. Se trata de un vino de capa alta y color picota que en nariz se muestra discreto. La madera se aprecia con olores especiados, a cedro y algo de ahumado. Al agitar la copa aparece la fruta roja. En boca nos ha resultado secante. Los taninos están muy presentes y no resulta agradable, al menos en este momento. Su precio ronda los 5 €. ¡Salud!
Hace
pocas semanas, en la cata de la Vinoteca Tierra, conocimos a Adelino,
un arquitecto portugués. Hablando con él, acabamos por citar los vinos
del Alentejo y concretamente los Esporâo, que ya tenemos comentados en
el blog. Pues bien, resulta que Adelino conoce a Luis Duarte, enólogo
que los elaboró en su momento. A partir de ese primer contacto con
Adelino conseguimos comprar algunos vinos de esa región elaborados por
Luis Duarte. Hablamos con Pili, la sumiller de la Taberna La Romana de
Madrid, para ver si podíamos ir a catarlos con ella, y... aquí están. Son siete vinos, todos del 2009, y con precios muy atractivos:
1.-MONTE DO CARRAPATELO BRANCO. Antâo Vaz y Viogner. 3,50 euros. En
nariz empezó discreto pero interesante. Suponemos que las lías han
actuado dejando aromas peculiares, no usuales en los blancos, como
cáscara de fruto seco (cacahuete), ceniza, incluso a medicina. En boca resultó equilibrado, con buena acidez, cuerpo y de largo recuerdo. Agradable. 2.-RAPARIGA DA QUINTA BRANCO. Antâo Vaz y Arinto. 3,40 euros. Más aromático que el anterior, con notas de manzana asada o acompotada y un puntito de hinojo y manzanilla. En
boca resultó más amable, con mayor intensidad de las notas dulces,
aunque bien equilibradas con la acidez. También muy largo y agradable. 3.-RUBRICA BRANCO. Antâo Vaz, Verdelho y Viogner. 6 euros. Algo más complejo que los anteriores, con recuerdos cítricos, de albaricoque y florales. En boca apreciamos mayor cuerpo. Suponemos una fermentación en barrica. También equilibrado.
En
este punto hicimos una pausa valorativa para acordar que estos tres
vinos blancos tienen una relación calidad-precio magnífica. Poseen
muchas virtudes: una nariz rica en matices y, sobre todo, una boca
excelente, que deja un recuerdo muy largo y agradable. El primero
destacó por su originalidad, pero el tercero, el Rubrica Branco, quizá
sea el que gustará a un mayor número de personas. A nosotros también nos
gustó. Hay que destacar que son vinos elaborados en la mitad sur de
Portugal, en un clima cálido, pero su excelente acidez les da mucha frescura y los hace más equilibrados.
Animados por este prometedor comienzo pasamos a los tintos. 4.-MONTE DO CARRAPATELO. Aragonés, Alicante Bouschet y Touriga nacional. 5 euros. Mala suerte: el corcho mostraba contaminación y tuvimos que apartarlo.
5.-RAPARIGA DA QUINTA COLHEITA SELECCIONADA. Aragonés, Trincadeira y Touriga nacional. 3,70 euros. Vino
que ha permanecido 6 meses en barrica usada de roble francés y
americano y que, en nariz, nos ha aportado notas tostadas de la madera y
fruta madura. También apreciamos aroma a verdor, a vegetal. Esos tostados
también se repitieron por vía retronasal, apagando un poco su frutosidad.
El final dejó notas agrias.
6.-RAPARIGA DE QUINTA RESERVA. Aragonés, Alicante Bouschet y Touriga nacional. 7,50 euros. La
madera (doce meses en roble francés y americano) está mejor integrada
que en el vino anterior. También se aprecian con nitidez las notas
procedentes de la fruta madura. Resulta goloso, aunque los taninos
necesitan más botella para pulirse.
7.-RUBRICA. Aragonés, Alicante Bouschet, Touriga nacional, Syrah y Petit Verdot. 10, 50 euros. Criado
en barrica nueva de roble francés durante 9 meses, la larga maceración
que experimentó en su elaboración le dio un color muy intenso. En nariz
nos llamaron la atención notas metálicas y lácticas (yogur de fresa). En boca combina golosidad con cierta astringencia.
En
conjunto los vinos tintos nos llamaron menos la atención porque, aunque
muestran una correcta elaboración, se hallan en la línea de modernidad
común en muchas regiones y países, con mucha extracción de color, fruta
muy madura y golosa y una madera bastante presente. No obstante hay que
tener en cuenta que su precio es excelente, que son vinos que
probablemente gustarán y que estarán mejor dentro de algunos meses. Interesante
cata, la de los vinos de Luis Duarte. Nos quedamos especialmente con la
calidad mostrada por los blancos, que son una apuesta segura. ¡Salud!
Llaman los portugueses Alentejo ("al otro lado del Tajo") , a una región al sur de Lisboa que cuenta con una potente insolación (la misma que Extremadura o Andalucía) y se beneficia de las brisas atlánticas. Pues bien, hasta aquí nos hemos venido para degustar los vinos Esporao: un blanco fermentado en barrica de 2007 y un tinto de 2005. Se elaboran con mezcla de uvas locales, aunque el tinto también lleva Cabernet. El blanco presenta un color dorado con reflejos verdosos. En nariz es intenso y complejo. Aparecen notas florales y herbáceas que combinan muy bien con el tostado de la madera. En boca, dulzor y acidez están bien hermanados. El paso es suave y aromático ( y eso que estamos ante un vino con 14% de alcohol) , con un punto goloso. Además deja un recuerdo muy largo y agradable. Vamos con el tinto. De color picota, en nariz sobresale la fruta roja madura (de mermeladas) combinada con notas dulzonas (avainilladas, achocolatadas) de la madera. Además detectamos aires balsámicos (eucalipto). En boca, comparte con su hermano el blanco la entrada agradable y golosa. Los taninos están suavizados haciendo muy placentero el paso por boca. Muy aromático y de agradable recuerdo. El blanco nos recuerda a los buenos Rias Baixas y el tinto a los buenos tempranillos. Por si no ha quedado claro, dejamos constancia de que nos han gustado mucho. ¡Viva Portugal! No todo iban a ser vinhos verdes y oportos (perdón, OPORTOS, que hay que arrodillarse cuando tratamos con estos vinos). ¿Cuánto cuestan? Los hemos comprado en la bodega Santa Cecilia de Madrid por 12 y 15 euros. Los recomendamos sin dudarlo. ¡Salud!