VAN VOLXEM RIESLING 2014. Riesling. Mosela. Alemania.

En el Mosela, zona noble para los riesling, la bodega Van Volxem elabora este de color amarillo pálido con reflejos verdosos.

En nariz, notas florales (jazmín), de fruta tropical (mango, plátano), y minerales (característico aroma de caucho, de goma).

En boca se nota la juventud; algo de carbónico en la punta, y acidez destacada aunque sin molestar. También notamos cierta untuosidad, y es un puntito seco, aspectos que complementan bien a la anterior. El paso es agradable, fresco, con cierta elegancia.

Nos costó 14 euros en la Vinoteca Wine&Glass de Berlín.

¡Salud!